Le restaurant de l'Hôtel Les Embruns du Baril dispose d'une salle et d'une terrasse qui jouissent d'un emplacement exceptionnel en bordure de falaise, vue spectaculaire et intense de l'océan Indien.
D'une capacité de 230 personnes, le restaurant propose une cuisine typique et de gastronomie créole. La carte met en avant les produits locaux du terroir et des épices réunionnais. Plusieurs spécialités sont proposées : roulé de palmiste aux brèdes songe, cari poulet fermier frais au palmiste, poisson grillé avec sa sauce à la vanille de Saint-Philippe, salade de palmiste frais, salade de chou coco, canard à la vanille, cari poisson rouge, ... .
L'accueil se fera sur fond de musique créole, dans une ambiance chaleureuse du côté du salon avec un mariage de style moderne et contemporain.
Possibilité d'offre événementielle, banquets, soirée à thèmes avec animation musicales, séminaires, etc... .
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